Se é verdade que vamos passar os meses de sabático no sul profundo dos EUA, também é que para lá chegar, precisávamos fazer três vôos (não há mesmo outra forma). No emaranhado de ideias acerca deste tempo, lembrámo-nos que talvez esta fosse a oportunidade de uma vida, a de mostrarmos aos nossos miúdos a cidade do nosso coração: Nova Iorque. Já para os miúdos, o primeiro motivo de entusiasmo desta viagem prendia-se com o facto de poderem ter um ecrã só para eles durante 7 horas de viagem. Tão simples quanto isto. E assim chegámos à cidade que nunca dorme.